哪种运动是陕西省非物质文化遗产？

陕西省非物质文化遗产包括很多种传统运动，其中比较著名的有以下几种：

1. 红拳：红拳是陕西省传统体育项目，起源于明末清初，被誉为“中华武术之源”。

2. 陈式太极拳：陈式太极拳是中国太极拳的一个重要流派，起源于河南温县陈家沟，在陕西也有广泛的传承和发展。

3. 陕西棍术：陕西棍术是陕西省传统体育项目之一，包括单头棍、双头棍、三节棍等多种类型，具有独特的风格和技巧。

4. 西安鼓乐：西安鼓乐是陕西省传统音乐项目之一，包括鼓、锣、铙、钹等打击乐器，是一种具有浓郁地域特色的民间音乐形式。

这些运动项目都具有深厚的历史和文化底蕴，是陕西省非物质文化遗产的重要组成部分。