我个人比较喜欢鹤山粽。鹤山粽子比较家常,多以普通馅料为主,例如五花肉、咸蛋黄、栗子和绿豆等。做馅料的五花肉通常会切成条状,用油盐糖酱和米酒调味,腌制一天,充分将调料渗入五花肉内。
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我个人比较喜欢鹤山粽。鹤山粽子比较家常,多以普通馅料为主,例如五花肉、咸蛋黄、栗子和绿豆等。做馅料的五花肉通常会切成条状,用油盐糖酱和米酒调味,腌制一天,充分将调料渗入五花肉内。