杀猪的人在过去人们称呼他们“屠夫”,对杀猪的家称“屠户”。我们都读过《儒林外史》中的(范进中举)这篇文章,文中对杀猪的屠户有详细的描写。现在社会中已经没有了屠户,私人不允许杀猪了,是集体屠宰,只有卖肉的,没有杀猪的了。话又说回来,现在各行各业都是劳动人民,以上这些称呼都过时了。