可以选择坚果类的巧克力,坚果种子类富含单元不饱和脂肪酸、维生素E、纤维质、镁等营养素,可降低坏胆固醇(LDL-C),亦有抗氧化、促进肠胃蠕动、保护心脏等功能,但因坚果属油脂类,如过量摄取,亦会造成肥胖。
巧克力牛奶含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、类黄酮、水、电解质和一些维生素,这些都是运动后恢复的关键因素,巧克力牛奶成为运动员恢复的较佳选择。并且与饮料相比,巧克力牛奶成本低、口感好、效果优。
当然,巧克力不是唯一的选择,某些冰沙、含有牛奶或汤的谷物也能提供必要的营养。运动时,多喝水来补充因出汗而流失的水分是至关重要的。不过,水不会为人提供肌肉恢复所需的能量,但巧克力牛奶可以做到。
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